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三、含碘的带状植物——海带
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你知道吗?海带是我国人民喜爱的一种食品。
海带含有丰富的碘,常吃海带可以预防地甲病等缺碘引起的疾病。
据说,在沿海地区连片种植的海带还能阻止潜艇进入呢。
海带是一种在低温海水中生长的褐藻,通过假根固着在海底的岩石上,因形状像带子而得名。
海带一般宽20~30cm,长度为6~7m。
目前在我国的山东半岛、辽东半岛等浅海区有大面积的人工养殖场。
海带是一种营养价值很高的蔬菜,有“长寿菜”
的美称。
海带的吃法很多,比如海带炖排骨、肉丝海带、海带烧肉、海带冬瓜汤、凉拌海带丝等。
海带还有一定的药用价值。
碘是人体合成甲状腺激素的原料,如果婴幼儿缺碘就会因缺乏甲状腺激素而患呆小症。
如果青少年缺碘,会患地甲病(俗称大脖子病、粗脖子病)。
海带中富含碘,所以常吃海带或碘盐可以预防以上疾病。
海带通过孢子繁殖。
海带先是在“叶子”
上长出许多像口袋一样的孢子囊,里面有孢子。
孢子成熟以后孢子囊破裂,孢子通过两条鞭毛运动,当它落在海底的礁石上以后,条件适宜时就会形成一棵新的海带。
海带体内有黏液腔,可以分泌滑性物质,让海带在受到海水的波浪冲击时不易被折断。
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