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苏州陈三白
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乾隆三十年,余饮于苏州周慕庵家。
酒味鲜美,上口粘唇,在杯满而不溢。
饮至十四杯,而不知是何酒,问之,主人曰:“陈十余年之三白酒也。”
因余爱之,次日再送一坛来,则全然不是矣。
甚矣!
世间尤物之难多得也。
按郑康成《周官》注“盎齐”
[1]云:“盎者翁翁然,如今酂白[2]。”
疑即此酒。
[1]盎齐:古时白酒的一种。
[2]酂白:白酒。
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